Сок асаи

Перу

В устье реки Амазонки растет изящная пальма с красивым названием «асаизейро», дарящая миру удивительный плод — ягоду асаи.

Коренные жители Амазонии обнаружили полезные свойства асаи много веков назад. Еще в доколумбовскую эпоху они потребляли в пищу ее ягоды и молодые побеги. Благодаря этому войны-туземцы отличались стройностью, невероятной силой, темпераментом и выносливостью, а женщины племени были здоровы и надолго сохраняли молодость и красоту. За могущество и поистине волшебные свойства ягоду асаи в народе называют «плод, который плачет» или «жемчужина Амазонки».

Как ягоды асаи делают кожу моложе

Содержание антиоксидантов в ягоде асаи в 4 раза больше, чем в признанных фаворитах — клюкве и чернике, в 18 раз больше, чем в популярных нони и мангостине, и в 33 раза больше, чем в винограде. Белка в асаи столько же, сколько и в коровьем молоке, а по содержанию жиров и энергетической ценности ягода даже превышает его. Помимо этого в состав ягод асаи входят витамины С, К, А и Е, практически все витамины группы В. Эти витамины называют «витаминами красоты» — недостаток этих веществ в организме приводит к раннему увяданию кожи, ослаблению волос и ногтей. Присутствуют в асаи и жирные кислоты — Омега — 3-6-9, олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая и пальмитолеиновая кислоты.

Бум на ягоды асаи

Полезные свойства асаи ученые обнаружили сравнительно недавно — в 2004 году. Произошло это совершенно случайно. При проведении очередных исследований в тропиках Амазонии, медики-энтузиасты встретили поселение местных туземцев. Ученые обратили внимание на интересный феномен: жители племени работали под палящим солнцем практически без одежды, но при этом на их коже отсутствовали следы ожогов. Кроме того, индейцы не проявляли признаков усталости от тяжелого труда, оставаясь бодрыми и энергичными до конца дня. Медики проанализировали рацион питания жителей племени и обнаружили, что кроме широко распространённых продуктов, они употребляли в пищу ягоду асаи, которые гроздьями росли на пальмах вокруг поселения.

719091ecfb0011bc8f5cfcfee5602ab4.jpg

Непростой процесс добычи ягод

Используется в продуктах

Planeta Organica
Био крем для тела Turbo Berry - асаи, 200 мл